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Festival der Sinne
Festival der Sinne 2010 Sopexa Eine rundum gelungene Veranstaltung zum Thema Gewürze und Wein – perfekt organisiert und tolle Speisen und Weine: Elsässer Gewürzgugelhupf mit Scampi und Physalis...
View ArticleGewurztraminer Reserve – Cattin
Gewurztraminer Reserve 2009 Joseph Cattin Naja, hat schon typische Gewürztraminer-Noten, aber mir zu blumig (Rosen, Mango) - schmeckt irgendwie nach Parfüm. Allerdings tolle, goldgelbe Farbe.
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Horizontale Weinprobe Gourt de Mautens
Tolle Weinprobe bei Helmut – hier meine Notizen frisch aus Evernote …. 1. W Koehler-Ruprecht Saumagen 2001 Pfalz Metallischer Kork, reif, Alterstöne Schmelz, weich - Nicht mein Fall 2. Hiedler Maximum...
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Côtes du Rhône und Hamburger Theaternacht
Eine gute Idee Wein und Theater zu verbinden: zum Auftakt der Hamburger Theaternacht haben wir uns von Hendrik Thoma in den Hamburger Kammerspielen in die Vielfalt der Côtes du Rhône Weine einführen...
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Degustation tour des Vins de france
Hochwertige französische Weine … Nur leider sehr viele international ausgebaut. Es ist schon etwas irritierend, wenn man Malbec und Cabernet/Syrah nicht mehr auseinander halten kann, und nur noch...
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Domain de Mont-Auriol – Viognier – 2010
Vorsatz für das neue Jahr: mehr schreiben! Hiermit fange ich an… Ein schöner, leichter und sehr fruchtiger Viognier. Kräftig und typisch im Mund, leicht würzig aber wenig anhaltend. Kann man prima...
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Weine mit Stil
Weine mit Stil und sehr launisch und mit viel Spass von Hendrik moderiert – das ganze in einem swimming home, also war der wankende Horizont nur den Arbeitsbedingungen geschuldet ! Viel Neues aus...
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Bourgogne – Pinot Noir 2010
Entweder hat die Flasche einen Fehler oder mein Weinhändler einen Aussetzer – auch nach 4 Stunden Dekanter verschlossen, sauer … Vollkommen unzugänglich. Soll aber nach 1 Stunde schon wunderbar...
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Meyer-Fonne – Kaefferkopf Riesling 2007
Neues aus der Serie: “Tolle Weine bei Helmut”. Ein genialer Riesling mit typischen Elsass Noten (Rose ). 90 Punkte.
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Chateau du Moulin Rouge – cru bourgeois haut-médoc 2009
Eigentlich war ich auf der Suche nach Barolo oder Côtes du Rhône, aber mein Wein Dealer Händler hat mich hiervon überzeugt. Ich bin noch nicht sicher, Bordeaux ist nicht so mein Ding ABER: erster...
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Hubert Lamy – Santenay Clos des Hâtes 2008
100% Pinot Noir, 16 Monate im Barrique - 35% neu und 65% von erster und zweiter Belegung, die Familie Lamy baut seit 1640 Weine an … vielleicht gibt es ja doch eine geheime Formel für tolle Weine?...
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